Cyndy Violette e il suo fast food vegano a Las Vegas

La pokerista americana Cyndy Violette vuole realizzare il sogno della sua vita: aprire un ristorante vegano a Las Vegas. Purtroppo però Cyndy ha bisogno di aiuto economico e ha lanciato sul web un appello per raccogliere i soldi necessari.

La bionda Cyndy Violette, classe '59, è una delle giocatrici americane più famose e vincenti del circuito, ma al momento sembra interessata a tuffarsi in un nuovo tipo di avventura. Il suo sogno infatti è quello di aprire un ristorante molto particolare in quel di Las Vegas: si tratta di un fast food che offre cibo vegano. Un desiderio che non sorprende più di tanto, dato che il veganesimo è davvero molto diffuso tra i poker player. Uno dei suoi sostenitori è ad esempio Daniel Negreanu. Chi sceglie questo stile di vita esclude l'uso di prodotti di origine animale come cibo o per qualsiasi altro scopo. Niente carne e pesce dunque, ma nemmeno  latte, latticini, uova e derivati.

Un nobile intento dunque quello della neo-imprenditrice Violette, peccato che abbia urgente bisogno di sostegno economico. Sul sito del suo futuro ristorante Violette's Vegan infatti ha lanciato un appello a chiunque voglia contribuire per permettere l'inaugurazione di questa nuova attività. Cyndy dice di sognare da 20 anni questo momento e di aver finalmente trovato la location perfetta.  La cucina è pronta, il personale e il menù anche, ma manca ancora qualcosa per poter diventare operativi. A tutti quelli che doneranno una somma tramite PayPal, spetteranno dei regali speciali: sconti, magliette e l'invito al party di apertura.

Cyndy già questa estate alle WSOP si era impegnata a promuovere la sua nuova carriera attraverso varie interviste. In queste ultime World Series è riuscita a piazzare un solo ITM, un 11° posto nell'evento #10 Seven Card Stud da 15.906$. Molto meglio aveva fatto lo scorso anno con quattro bandierine. In tutto sono 34 i cash out alle WSOP per lei, che gioca dal lontano 1984 e che nel 2004 ha conquistato il mitico braccialetto. Al momento è quindicesima nella classifica delle donne più vincenti di sempre e settima nella WSOP All Time Women Money List. Buona fortuna a lei per il suo nuovo progetto!

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